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Par lasardine
Voici une compilation des recettes publiées dans un de nos fanzine : recettes indigestes, infectes, ou
juste idiotes, estomacs sensibles s'abstenir.
Voici une recette qui nous vient du sud de l'Espagne, un plat vigoureux et
lourd qui aide à supporter la chaleur et les dures journées de labeur:
pour 8 personnes:
1kg de farine
1litre d'eau
10 gousses d'ail
Dans une grande poêle, faites revenir les 1à gousses d'ail préalablement épluchées. Lorsqu'elles ont bien roussi, incorporez en alternance farine et eau jusqu'à obtention d'une pâte infâme et
marronasse.
Le petit secret réside dans la pincée de sel ajoutée en fin de cuisson.
MES CONSEILS:
1- pour l'avoir testée, je vous conseille de ne pas manger trop loin de la chambre afin de limiter l'espace de rampement entre la table et le lit.
2- prévoyez une grande bouteille d'eau pendant le repas, mais surtout près du lit!
3- prévoyez également de dormir seul(e) ce soir là et surtout AEREZ BIEN LA CHAMBRE LE
LENDEMAIN....
Cette photo atteste que cette recette existe belle et bien. En
fait, j'ironise et j'exagère mais ce plat était consommée par ceux et celles qui allaient travailler dans
la montagne et les champs dans la province d'Alicante. Recette on ne plus économique et qui tient au ventre. Autrefois elle se préparait dans une poêle épaisse comme sur la photo et sur feu de
bois. Ce que l'on voit voler, ce sont les aux. Ce n'est pas mauvais du tout mais évidemment, ce plat n'est quasiment plus consommé aujourd'hui.
Si vous êtes sensibles, ne lisez surtout pas ce qui suit. Lors de la parution de ce fanzine plusieurs lecteurs ont trouvé cela dégoûtant, ignoble....
Tant pis pour eux s'ils manquent de dérision.
DES RECETTES QUI NOUS RESSEMBLENT:
Nous avons profité de l'été pour vous concocter un petit recueil de recettes originales et hétéroclites.
C'est grâce aux merveilleux conseils de nos spécialistes régionaux que nous vous faisons partager maintenant ces recettes inédites. Merci au bon docteur Rognon de nous livrer les recettes préférées
des curistes qu'il soigne à longueur d'année.
LE MENU GOURMET:
Panaris sauce blanche
Ou
Rillettes de gonades à l'Armagnac
Fricassée de nodules et ses petits légumes
Ou
Tartare d'Hémorroïdes
Sorbet de glaires et ses pépites de nez
Liqueur de gland 60 ans d'âge
LE MENU RANDONNEUR:
Velouté d'excréments aux mycoses
Ou
Salade de pustules et rognons au vinaigre de cystite
Fondue de kystes chambéroise
Ou
Truffade de Psoriasis gratinée
Pertes blanches fouéttée à l'ananas et son coulis
Ou
Noix de Cérumen confites au miel
LE MENU DECOUVERTE:
Furonculose rémoulade
Ou
Herpès en croûte sur lit d'hexhudas
Varices farcies aux petits
oignons et caillots frais
Ou
Cassolette de
cellulite

Etron caramélisé et son nappage
Ou
Glaucome flottant sur lit de collyre
LE MENU GASTRO:
Anus de vieille femme et son olive
Ou
Prostate fumée et son caviar
Gloitre en papillote aux fanes de navets
Ou
Bronchiolite à l'étouffée au jus de prurit
Crème d'aphtes à la mousse de
sébum
Ou
Gerbe de salmonellose confite à la bile
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